Pieczony kurczak z rosołu

Przyznam, że specjalnie gotuję kurczaka, aby go potem upiec.

Mięso wtedy jest bardzo soczyste i jednocześnie posiada apetycznie zarumienioną skórkę.

Dodatkowo wytwarza się smaczny sosik.

Może to być również świetny pomysł na wykorzystanie kurczaka, jeśli po ugotowaniu zupy nie macie co z nim zrobić, a taki gotowany Wam się przejadł lub za nim nie przepadacie.

Nie będę Wam podawała dokładnych proporcji, więc dostosujcie je sami do własnych potrzeb.

kurczak ugotowany w rosole (dowolne części)

rosół

przyprawa do kurczaka (ja zazwyczaj ją mieszam z bułką tartą w proporcji 1:1)

Ugotowanego kurczaka należy dokładnie obtoczyć w przyprawach i następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego.

(Bez różnicy, czy kurczak będzie bezpośrednio z rosołu, czy spędzi noc w lodówce.)

Całość zalać rosołem i wstawić do rozgrzanego piekarnika.

(Rosół powinien sięgać mniej 1/3 wysokości mięsa.)

Piec około 25-30 minut w 180 stopniach, aż skórka będzie zarumieniona.

Kurczaka ugotowałam w garnku Fissler z kolekcji Profi Collection.

Już o nim wspominałam i przyznam, że świetnie się sprawdza w moich poczynaniach kuchennych.

Powtórzę...

Garnek jest niezwykle funkcjonalny, estetyczny i co ważne - trwały.

 Cała seria naczyń została wykonana z najlepszych materiałów i dzięki zastosowaniu najnowocześniejszej technologii - produkty te są niezawodne i niezniszczalne. 

Tu możecie przejrzeć inne produkty z tej serii: klik.