wtorek, grudnia 03, 2019

Ciasto czekoladowo-miodowe z cynamonem



Ciasto czekoladowo-miodowe z cynamonem to wypiek, który idealnie sprawdzi się nie tylko podczas świąt, choć w ten klimat wpisuje się doskonale.
Jest mięciutkie i zawsze ładnie wyrasta, więc każdy sobie z nim poradzi!
 Dodam, że ciasto kusi swoim niesamowitym zapachem już podczas mieszania składników.
 Czekolada, cynamon, miód...
Najlepiej sami spróbujcie tego przepysznego połączenia!


Ciasto czekoladowo-miodowe z cynamonem - składniki:

(Forma o wymiarach 19,5 x 19,5 cm)
 150 ml mleka (można użyć wody)
100g cukru
150g masła
50g miodu
50g czekolady mlecznej/gorzkiej
2 jajka
200 g mąki pszennej/orkiszowej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
Polewa:
 100g czekolady mlecznej/gorzkiej
2 łyżki mleka
1 łyżka miodu
1/4 łyżeczki cynamonu

 Ciasto czekoladowo-miodowe z cynamonem - przygotowanie:

W garnuszku umieścić mleko, masło miód oraz kawałki czekolady.
Całość należy podgrzewać do momentu połączenia się wszystkich składników i następnie odstawić, aby masa delikatnie przestygła (może pozostać lekko ciepła).
Jajka ubić z cukrem i kolejno połączyć ze składnikami suchymi (mąką, kakao, cynamonem, proszkiem do pieczenia, sodą) oraz przestudzoną mieszanką.
Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec około 35 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
Przygotować polewę.
Czekoladę roztopić oraz dokładnie wymieszać z miodem, mlekiem i cynamonem.
Gotową polewą posmarować upieczone ciasto.


16 komentarzy:

  1. Kusisz okrutnie, a ja już i tak mam wałeczki :D Diękuję za przepis :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeden kawałeczek w zbilansowanej diecie nie zaszkodzi ;) Buziaki :)

      Usuń
  2. Ciasto prezentuje się bardzo smakowicie :D Już zapisałam sobie przepis :D
    Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Dlaczego cynamon!!!!
    Uwielbiam czekoladę, nawet wanilię i ciasto wygląda tak apetycznie...
    Tylko ten cynamon:(

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam ciasta czekoladowe zwłaszcza teraz. upiekę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. z miodem i cynamonem to idealne na święta :) Ależ dom musi pieknie pachnieć podczas pieczenia takiego ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda mega smakowicie:**Buziaczki!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger