piątek, maja 25, 2018

Najprostsza sałatka pieczarkowa z jajkami


Sałatka jest szybka i nieskomplikowana, ale czasami... "w prostocie siła". 
Pamiętam jak przygotowywała ją moja mama. 
Zawsze znikała w ekspresowym tempie oraz w ogromnych ilościach i tak jest do dzisiaj.
Tylko, że teraz sama ją przyrządzam.
Sałatka ta może być samodzielną przekąską, ale też doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu.

500g pieczarek
5 jajek
1 cebula
Dodatkowo:
sól, pieprz
majonez
 
Pieczarki wrzucić do osolonego wrzątku (mają bardziej się sparzyć niż ugotować) i odsączone pokroić w kostkę.
Ugotowane jajka także pokroić w kostkę, a cebulę drobno posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać z majonezem. 
Sałatę doprawić solą oraz pieprzem, a następnie schłodzić w lodówce.

10 komentarzy:

  1. Moja bratowa robi podobną ale dodaje dużo szczypiorku :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Faktycznie prosta i szybka, znam ten przepis też taką robię

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna, ja dodaję jeszcze pora:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pamiętam tę sałatkę z dzieciństwa, była pyszna, moja mama też dodawała jeszcze pora :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Można dodać jeszcze ogórki kiszone lub konserwowe,zetrzeć trochę sera żółtego, mieszankę typu meksykańska lub kukurydza w puszczę,trochę pora i będzie jej znacznie więcej😁😋

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger