czwartek, grudnia 21, 2017

Paprykowe placuszki z kaszy manny i żółtego sera



Przepis autorski (mój).
Uwielbiam placuszki, więc często staram się przygotować ich jakąś niecodzienną wersję.
Placki z kaszy manny już Wam prezentowałam tu - klik i choć są przepyszne luuubię też tą wersję z żółtym serem!
Naprawdę są rewelacyjne i lekko chrupiące, a ciągnący się seeer sprawia, że ciężko poprzestać na kilku sztukach.
Najczęściej znikają prosto z patelni, ale na zimno także stanowią świetną przekąską.
 Idealnie komponują się z dowolnym sosem i różnymi dodatkami.
Możecie przyrządzić je na ostro lub ziołowo!
Tu nie ma ograniczeń.
Koniecznie spróbujcie!

(20 sztuk)
  1 szklanka kaszy manny (1 szklanka = 250 ml)
  1 szklanka mleka
1 jajko
80g żółtego sera
1 łyżeczka papryki
sól, pieprz
Ponadto:
olej do smażenia (u mnie słonecznikowy Woj-LEN)

Kaszę manną wymieszać z mlekiem i odstawić na chwilę, aby kasza zgęstniała. 
Dodać jajko i żółty ser uprzednio starty na tarce o średnich oczkach. 
(Odrobinę sera można zostawić do posypania gotowych placków.)
  Całość wymieszać i doprawić do smaku.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i za pomocą łyżki - wykładać średnie porcje ciasta.
(1 łyżka stołowa na 1 placuszek.)
Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami (np. sosem lub posypane żółtym serem).
(Na zimno również świetnie smakują.)
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger