Szybka konfitura z borówki amerykańskiej lub jagód

 Tradycyjna konfitura wiąże się z dłuższym gotowaniem, dzięki czemu jest pyszna i zagęszczona.

 Potrzebna też jest spora ilość cukru, który konserwuje nasze przetwory.

Lubię takie domowe wyroby, choć zabawę z nimi... niekoniecznie.

Dlatego często robię konfitury w wersji ekspresowej.

Teraz doskonałą wymówką jest brak czasu ze względu na małe dziecko...

Mimo wszystko - taki sposób również sprawia, że konfitura smakuje rewelacyjnie.

Zawsze miałam zapas słoiczków z jagodami, a teraz będą borówki.

Pycha!

1 kg borówki amerykańskiej/jagód

350-400g cukru (w zależności od słodkości owoców)

1 opakowanie Konfiktur-Fix Diamant

Borówki/jagody należy umyć i przebrać.

Następnie owoce przesypać do garnka i dokładnie wymieszać z cukrem oraz środkiem żelującym. 

Całość mieszając - doprowadź do wrzenia i gotować przez 2-3 minuty. 

Gorącą konfiturę przełożyć do słoików, szczelnie zamknąć i odstawić do góry dnem - do ostygnięcia.