Delikatna zupa z żółtą fasolką szparagową

Prosta i delikatna zupa, którą robi się bardzo szybko, a podana w pięknej zastawie (*) wygląda kusząco...

Zgadzacie się ze mną?

Można mieszać różne kolory fasolki i dodać więcej śmietany.

Pycha! 

mięso drobiowe na wywar
300g żółtej fasolki szparagowej
4 ziemniaki (średnie)
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
  10 cm pora

przyprawa rosołowa
2 listki laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
świeży koperek/natka pietruszki
sól, pieprz

Dodatkowo:

śmietana

Ugotować wywar mięsny z dodatkiem przyprawy rosołowej, ziela angielskiego i listków laurowych.
Dodać pokrojone warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera, pora) oraz fasolkę w całości (jeśli jest świeża, to poobcinać końce i przekroić na mniejsze kawałki).

Całość gotować do miękkości.
Śmietanę wymieszać z odrobiną zimnej wody i połączyć z zupą.

Zupę posypać posiekaną zieleniną i doprawić do smaku.

 (*) Już wiele osób pytało mnie o prezentowane talerze. 

Zgadzam się, że są przepiękne i sprawiają, że proste potrawy wyglądają w nich wyjątkowo.

To tak jak z moją zupą... niby zwykła, a chce się ją zjeść.

Polecam Wam komplet obiadowy Ambition z serii Fala, który możecie nabyć na stronie www.kuchennepromocje.pl - klik.

Istnieje możliwość zakupu poszczególnych jego części na sztuki. 

Naprawdę polecam!