Sałatka z ryżem i wędzonym łososiem

 Sałatka jest syta, bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu.

Łosoś świetnie łączy się z ryżem oraz pozostałymi składnikami.

Całość w smaku - jest zrównoważona i idealnie dopasowana.

Z podanych produktów wychodzi dość spora porcja.

250g ugotowanego ryżu (na sypko)

100g wędzonego łososia (użyłam brzuszków)

1 jajko

1-2 ogórki konserwowe

1/2 puszki kukurydzy

Dodatkowo:

majonez + jogurt grecki/naturalny (w proporcji 1:1)

pieprz cytrynowy

sól

Jajko ugotować na twardo i z ogórkami pokroić w kostkę.

Łososia rozdrobnić na mniejsze kawałki (wg gustu).

Wszystkie składniki wymieszać oraz połączyć z majonezem i jogurtem.

Sałatkę doprawić do smaku.

Najlepiej smakuje lekko schłodzona.