Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Wieluń. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Wieluń. Pokaż wszystkie posty

czwartek, lutego 02, 2017

wtorek, marca 08, 2016

poniedziałek, marca 07, 2016

Sernik alzacki z polewą czekoladową

Sernik alzacki z polewą czekoladową







Zainspirowałam się przepisem Michela Morana.
Troszkę go zmodyfikowałam i uprościłam przygotowanie.
Sernik rozpływa się w ustach - jest delikatny, puszysty i taki... serowy.
Dzięki swojej sprężystości - idealnie się kroi.
Wierzch ciasta udekorowałam polewą czekoladową, ale bez problemu można użyć np. jedynie cukru pudru.

(Tortownica o średnicy 21 cm)
Spód:
250g mąki pszennej
120g masła/margaryny
50g cukru
3-4 łyżki mleka
Masa serowa:
750g twarogu (użyłam wiaderkowego z Wielunia)
75 ml śmietany (najlepiej rzadkiej)
2 jajka
90g cukru
30g mąki kukurydzianej
Dodatkowo:
100g czekolady
3 łyżki śmietanki 

Sernik alzacki z polewą czekoladową

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger