Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Masła i pasty. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Masła i pasty. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, lipca 15, 2019

piątek, października 26, 2018

poniedziałek, września 10, 2018

piątek, grudnia 08, 2017

czwartek, czerwca 22, 2017

niedziela, kwietnia 16, 2017

wtorek, kwietnia 11, 2017

niedziela, października 16, 2016

piątek, lipca 22, 2016

Masełko z kremówki

Masełko z kremówki

Masełko z kremówki

piątek, lipca 15, 2016

piątek, czerwca 24, 2016

Awanturka - pasta z twarogu i sardynek

Awanturka - pasta z twarogu i sardynek

 
 Awanturka to pasta twarogowa z dodatkiem wędzonej ryby.
Jej receptura jest różna i głównie zależy od regionu Polski.
Przyznam szczerze, że wcześniej nie spotkałam się z tym smarowidłem, choć wiele o nim czytałam.
Często robiłam pasty rybne, ale nigdy z twarogiem.
Moja mama, czy nawet babcia - również o niej nie słyszeli.
Postanowiłam spróbować takiego połączenia i...  okazało się niezwykle smaczne.
Pasta jest bardzo szybka w przygotowaniu, więc zawsze robię (na bieżącą) jej niewielką porcję.
Przepis można modyfikować i sardynki zastąpić np. makrelą.
 
100g twarogu
50g sardynek w oleju
 1-2 łyżki kwaśnej śmietany (ew.majonezu)
1 łyżka domowego ketchupu 
3 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
Opcjonalnie:
odrobina papryki słodkiej i ostrej 

Awanturka - pasta z twarogu i sardynek

czwartek, maja 26, 2016

Pasta z wędzonego łososia i twarogu

Pasta z wędzonego łososia i twarogu

 
Pasta jest pyszna, prosta i idealnie komponuje się ze świeżym pieczywem.
Chyba niczego więcej nie muszę dodawać?
 
 100g wędzonego łososia
150g białego sera (mielonego)
1 ząbek czosnku (mały)
1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
sól, pieprz

Pasta z wędzonego łososia i twarogu

sobota, maja 07, 2016

Śmietankowy labneh ze szczypiorkiem

Śmietankowy labneh ze szczypiorkiem

 
 Przepis autorski (mój). 
Pewnie już znacie podobne serki z pozostałych moich przepisów (np. klik, klik).
Przypomnę...
  Labneh - ser jogurtowy.  
 Serek, który praktycznie robi się "sam".
Można go doprawić wg uznania lub pozostawić naturalnym.
Niżej podałam przykładowe proporcje (serek ze zdjęcia).
 
400g jogurtu greckiego
2 łyżki gęstej śmietany 30-36%
3 łyżki posiekanego szczypiorku
sól (do smaku)

Śmietankowy labneh ze szczypiorkiem

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger