Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kremy i polewy na słodko. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kremy i polewy na słodko. Pokaż wszystkie posty

sobota, lutego 02, 2019

Krem maślano-orzechowy

Krem maślano-orzechowy

Krem maślano-orzechowy

poniedziałek, stycznia 28, 2019

poniedziałek, października 09, 2017

środa, kwietnia 12, 2017

niedziela, maja 22, 2016

Solony karmel (Sauce caramel au beurre salé)

Solony karmel (Sauce caramel au beurre salé)



Solony karmel to doskonały dodatek do naleśników, lodów - czy prażonych owoców.
Można nim przekładać wafle tortowe lub rożne ciasta/ciasteczka.
Smakuje tak pysznie, że podjadanie go prosto ze słoiczka jest nieuniknione!

200g cukru
2 opakowania cukru waniliowego (po 16g)
50 ml wody
200 ml śmietanki 30%
100g masła
1/2 łyżeczki soli

Solony karmel (Sauce caramel au beurre salé)

czwartek, kwietnia 14, 2016

czwartek, kwietnia 14, 2016

Krem czekoladowo-maślany

Krem czekoladowo-maślany

 Krem jest idealny do przekładania wafli tortowych (klik) i ciast.
Sprawdzi się również przy przyrządzaniu innych deserów.

250g masła
3 żółtka
1 szklanka cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki kakao
1 kieliszek alkoholu (wódka, spirytus)

Krem czekoladowo-maślany

niedziela, kwietnia 03, 2016

wtorek, grudnia 01, 2015

Krem z wiórek kokosowych

Krem z wiórek kokosowych






  Przepis znalazłam na blogu: Olgi Smile.
Krem w przygotowaniu jest banalnie prosty a smakuje rewelacyjnie.
Sam rozpływa się w ustach i doskonale sprawdza się jako nadzienie do naleśników, ciast, ciasteczek.
Można dodawać go do koktajli lub wyjadać prosto ze słoiczka.
Pycha! 
Od siebie dodałam odrobinę mleczka kokosowego, ale nie jest to obowiązkowe.
Zrobiłam z połowy proporcji składników.
 
 200g wiórek kokosowych
2 łyżki cukru pudru
Opcjonalnie:
3 łyżki mleczka kokosowego

Krem z wiórek kokosowych

środa, listopada 25, 2015

Masło z pistacji i orzechów nerkowca

Masło z pistacji i orzechów nerkowca



 Przepis autorski (mój). 
Masło można połączyć z różnymi dodatkami, np. białą czekoladą (roztopioną), masłem oraz doprawić do smaku. 
Można też użyć dowolnych i ulubionych orzechów.
Jest przepyszne i ciężko powstrzymać się od wyjadania go prosto ze słoiczka.
Idealne jako baza do różnych mas, kremów i sernika. Sprawdzi się również w daniach wytrawnych.

pistacje (solone)
orzechy nerkowca
(w proporcji 1:1)

Masło z pistacji i orzechów nerkowca

piątek, listopada 06, 2015

Lemon curd

Lemon curd





 
 Lemom curd to słodko-kwaśny krem cytrynowy.
Spotkałam się też z określeniem - masło cytrynowe.
 Jest dość łatwy i szybki do zrobienia.
Można go wykorzystać jako krem do tortu, nadzienie do babeczek, tart lub bez.
  Idealny zamiennik konfitury do posmarowania naleśników lub pieczywa. 

Nadaje się również jako dodatek do różnych deserów i lodów.

(Składniki na 1,5 szklanki.)
2 duże jajka
2 żółtka
160g cukru
80 g masła
skórka i sok wyciśnięty z 2 cytryn

Lemon curd

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger