Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kasza (na słodko). Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kasza (na słodko). Pokaż wszystkie posty

piątek, lipca 15, 2016

wtorek, czerwca 21, 2016

piątek, maja 13, 2016

Meethi Tikkiyan - pakistańskie ciasteczka smażone

Meethi Tikkiyan - pakistańskie ciasteczka smażone





 Inspiracja z blogu: Pakistańskie przepisy.
Przyznaję się - lubię smażone i słodkie łakocie, a tym bardziej, że w składzie zawierają to co lubię (np. wiórki kokosowe.)
Ciasteczka te może (a raczej na pewno) nie są niskokaloryczne - czy mega zdrowe, ale za to smakują rewelacyjnie.
Aj tam, kilka sztuk nikomu nie zaszkodzi.
Hmmm..., oby na kilku się skończyło, bo już podczas smażenia kuszą obłędnym aromatem, a potem swoją chrupkością i...
Zresztą sami spróbujcie - są po prostu pyyyszne!
(Szkoda, że zrobiłam z połowy proporcji...)

(około 38 sztuk)
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki kaszy manny
1/2 szklanki ghee (masła klarowanego; ale może być zwykłe)
 1 szklanka cukru pudru
1 szklanka wiórek kokosowych
ok 3/4 szklanki mleka (w oryginale 1, użyłam mniej)
1 łyżeczka mielonego kardamonu (pominęłam)
Dodatkowo:
olej do głębokiego smażenia

Meethi Tikkiyan - pakistańskie ciasteczka smażone

środa, stycznia 27, 2016

Kruche pierożki z kaszy gryczanej (ciastka z dżemem)

Kruche pierożki z kaszy gryczanej (ciastka z dżemem)






Już podawałam przepis na ciasteczka z kaszy gryczanej.
Poniżej przedstawiam wersję ciastek w kształcie pierożków - nadzianych dżemem.
Są przepyszne i smakują jak małe, kruche bułeczki.
Nie są twarde i idealnie nadają się na zdrową przekąskę.

(około 20 sztuk)
100g ugotowanej kaszy gryczanej
200g mąki pszennej
40g masła/margaryny
 100g cukru 
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
 Dodatkowo:
dżem/konfitura (polecam konfiturę figa z makiem od Eterno

Kruche pierożki z kaszy gryczanej (ciastka z dżemem)

wtorek, stycznia 26, 2016

Ciasteczka z kaszy gryczanej

Ciasteczka z kaszy gryczanej





 Przepis znalazłam na stronie portalu: Przyślij Przepis (gosia56).
Skorzystałam z propozycji na ciasto (z lekkimi modyfikacjami) i przygotowałam ciasteczka na dwa sposoby.
Poniżej przedstawiam wersję uproszczoną - z miodem i orzechami (a tu pierożki).
Ciasteczka wyszły smaczne, kruche i idealne na słodką przekąskę.
Jeśli lubicie kaszę gryczaną - to koniecznie musicie je upiec!

(około 40 sztuk)
100g ugotowanej kaszy gryczanej (w oryginale waga przed ugotowaniem)
200g mąki pszennej
40g masła/margaryny
 100g cukru 
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
 Dodatkowo (opcjonalnie):
miód 
orzechy włoskie

Ciasteczka z kaszy gryczanej

wtorek, listopada 03, 2015

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger