Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciastka i babeczki (wytrawnie). Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciastka i babeczki (wytrawnie). Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, listopada 26, 2018

poniedziałek, sierpnia 13, 2018

poniedziałek, października 16, 2017

poniedziałek, czerwca 19, 2017

sobota, czerwca 25, 2016

Kruche ciasteczka wytrawne (czosnkowe)

Kruche ciasteczka wytrawne (czosnkowe)






Inspiracja z blogu: Warsztat Smaku.
 Ciasteczka są przepyszne, bardzo delikatne i niezwykle kruche.
Idealnie sprawdzą się do podjadania w ciągu dnia, do wina, piwa - czy jako przekąska przez telewizorem.
Możecie doprawić je wg własnego smaku lub zrobić w sposób (*) opisany na końcu postu.
Pycha!

(około 14 dużych sztuk, 30 mniejszych)
 150g mąki pszennej
100g masła/margaryny
1 szczypta cukru pudru
1 żółtko
Dodatkowo:
1/3 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki czosnki granulowanego
odrobina pieprzu (użyłam czarnuszki)

Kruche ciasteczka wytrawne (czosnkowe)

niedziela, maja 29, 2016

sobota, maja 21, 2016

środa, kwietnia 27, 2016

Poduszeczki z ricottą i wędzonym łososiem (z ciasta francuskiego)

Poduszeczki z ricottą i wędzonym łososiem (z ciasta francuskiego)





Przepis autorski (mój).
Poduszeczki smakują wyśmienicie i doskonale nadają się na samodzielną przekąskę oraz jako przystawka do większych posiłków.
Idealnie sprawdzą się  także na różnych imprezach, w tym - w plenerze.

(około 14 sztuk)
płat ciasta francuskiego (ok 300g)
Farsz: (klik)
220g ricotty
100g wędzonego łososia 
1/2 czerwonej cebuli (średniej)
1/2 pęczku szczypiorku
1 ząbek czosnku
1 szczypta suszonej mięty (solidna) 
 2 łyżki oliwy sól, pieprz
Dodatkowo:
1 jajko
papryka słodka do posypania
płatki migdałowe do posypania

Poduszeczki z ricottą i wędzonym łososiem (z ciasta francuskiego)

czwartek, lutego 25, 2016

Ciasteczka serowo-cebulowe (z serka topionego)

Ciasteczka serowo-cebulowe (z serka topionego)









Zainspirowałam się przepisem: klik.
 Postanowiłam zmodyfikować ciasteczka - dodając suszonej cebulki.
Ciasteczka posiadają strukturę ciasta francuskiego - fajnie się "listkują" i są kruche.
Idealnie nadają się na prostą przekąskę oraz jako dodatek do różnych zup.

(Max 40 sztuk)
200g serka topionego (2 sztuki)
200g mąki
125g margaryny
Dodatkowo:
1/3-1/2 łyżeczki soli (wg gustu i w zależności od smaku serka)
20g suszonej cebulki (idealna jest z firmy SYS)
przyprawy do posypania (opcjonalnie; u mnie czarnuszka)

Ciasteczka serowo-cebulowe (z serka topionego)

niedziela, lutego 14, 2016

Kruche ciasteczka z serka topionego

Kruche ciasteczka z serka topionego











Zainspirowałam się przepisem z blogu: Ciasteczkowy-potwór.pl.
Zmodyfikowałam niektóre składniki i sposób przyrządzania ciastek.
Wyszły przepyszne!
Jedne z lepszych - wytrawnych wypieków, które idealnie nadają się na szybką przekąskę.
Są kruche i takie mocno serowe.
Podawałam je z sosem czosnkowym (moja rodzina uwielbia go do wszystkiego), ale doskonale smakują też bez żadnych dodatków.
Zapewniam, że podjadanie ciasteczek - niesamowicie wciąga!

(U mnie wyszło 47 sztuk)
130g mąki pszennej
100g serka topionego (dowolny smak)
60g margaryny
1 jajko
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przyprawy: (*)
1/4 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki chili
Dodatkowo:
papryka słodka i czarnuszka do posypania

Kruche ciasteczka z serka topionego

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger