czwartek, września 24, 2020

Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym



Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym to pyszna propozycja na niezbyt skomplikowany obiad. 
 Mimo swojej prostoty tak przygotowany kurczak smakuje rewelacyjnie.
Mięso wychodzi miękkie, aromatyczne i doskonale łączy się z lekko słodkim, pomidorowym sosem.
To kto się skusi na taki obiadek?
 
 
 Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym - składniki:

około 5-7 skrzydełek z kurczaka (można użyć innych części kurczaka)
Marynata:
1 łyżka oleju
3/4 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona)
pieprz, sól
2 listki laurowe
 Sos:
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oleju
1/2 szklanki ketchupu łagodnego (1 szklanka = 250 ml)
1/2 szklanki wody
1 listek laurowy 
1 szczypta bazylii (solidna)
sól, pieprz


Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym - przygotowanie:

Umyte i osuszone skrzydełka pokryć marynatą przygotowaną z oleju, papryki, soli i pieprzu.
Kurczaka przełożyć do miski, dodać listki laurowe i przykryć.
Całość odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Po tym czasie na łyżce oleju podsmażyć przednio posiekaną cebulę z czosnkiem.
Następnie należy dodać ketchup połączony z wodą, listek laurowy, bazylię, sól oraz pieprz.
Wszystko razem wymieszać i zagotować.
Kurczaka umieścić w naczyniu żaroodpornym i zalać sosem.
Piec przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

28 komentarzy:

  1. Mniam!! Koniecznie muszę przygotować te skrzydełka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Sos ketchupowy to bardzo ciekawy pomysł na danie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Robię podobny sos do żeberek, pycha☺

    OdpowiedzUsuń
  4. Skrzydełek jeszcze nigdy nie zapiekałam w sosie ketchupowym. Całkiem ciekawe połączenie. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak ja dawno nie robiłam i nie jadłam skrzydełek. Twoje wyglądają bardzo apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądaja bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Prosto i smacznie, lubię takie przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowałoby mi na 1000000% ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. A ja szukałam niedawno jakiegoś ciekawego przepisu na skrzydełka. Muszę go wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Marynaty ketchupowe są świetne, przynajmniej ja bardzo lubię mięsa marynowane w ten sposób.

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak to mówią: przez żołądek do serca, a mój partner kocha keczup, więc... :)

    OdpowiedzUsuń
  12. świetny przepis, ale jednak wolę do marynaty mój ulubiony pikantny ketchup Włocławka ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pysznościowe skrzydełka :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Taki obiadek to dopiero musi smakować, szybki do zrobienia i szybki do zjedzenia :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger