niedziela, września 02, 2018

Placki z cukinii z masłem orzechowym i mąką żytnią



Placuszki są pyszne i puszyste, a masło orzechowe nadało im wspaniałego posmaku.
Cukinii praktycznie nie czuć, więc są także świetnym sposobem na przemycenie tego warzywa do diety osób, które za nią nie przepadają.
Polecam!

(około 8 większych sztuk)
100g cukinii
2 jajka
2 łyżki masła orzechowego (płaskie)
2 łyżki miodu
Ponadto:
masło/olej do smażenia

 Cukinię zetrzeć (młodą ze skórką, starszą należy obrać) na tarce o dużych oczkach, a następnie dokładnie połączyć z pozostałymi składnikami.
Na patelni rozgrzać odrobinę masła/oleju i za pomocą łyżki - wykładać dość spore porcje ciasta.
(1 łyżka stołowa na 1 placuszek.)
Placki smażyć z obu stron na lekko rumiany kolor.

6 komentarzy:

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger